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- 澳门驰名粉面
- 发布者: panncat 发布时间:2012/2/12 阅读:3678次
黄枝记
地址:
澳门十月初五街51号/分店:议事亭前地17号 00853-2833 1313
介绍:
开业50年的老店,镇店之宝是古法竹升面,面条弹牙而且没有半点咸水味,配着云吞或者虾子吃同样很好吃。除此之外,水蟹粥、猪手和花蛤都同样让人一试难忘。
装修风格:
中式古典
营业时间:
08:00-00:00
特色食物:
云吞竹升面、水蟹粥、鲜虾云吞面、虾子捞面
价格:
15元起
详记面家
地址:
澳门新马路福隆新街68号地下 电话:00853 -2857 4310
介绍:
这家店已经有48年,老板坚持天天用竹升打面,因此面条特别富有弹性,在汤里不管多久都不会糊掉。虾籽招牌面,据说这面是用竹子压擀出来的。自制虾籽和面汤,这面汤一喝就知道用料上等,没加味精。
装修风格:
简单店铺
营业时间:
12:30-00:45
特色食物:
虾籽捞面、金沙鲮鱼球、灼鱼皮、炸鲮鱼球、竹昇面、虾子面
价格:
15元起
六记粥面
地址:
澳门三盏灯 (新桥)沙梨头仁慕巷1号D地下 00853-2855 9627
介绍:
这里最有名的就是每天老板用竹压印的竹昇面,还有竹压云吞皮时所剩下来的头头尾尾部分,他们会把云吞皮碎县晒一天,然后再加上百合和姜来煲糖水。除了云吞竹升面,他们家的红豆饼也大受街坊欢迎。
装修风格:
简单店铺
营业时间:
18:30-02:30
特色食物:
云吞、竹升面、红豆饼、虾子面
价格:
13元起
凤城珠记面食专家
地址:
澳门新马路营地大街127号地下 电话:00853-2857 4262
介绍:
凤城珠记面食专家在1955年开业,以鱼皮驰名港澳。最特别的就是用新鲜打的鲮鱼做成薄皮,再醸入猪肉,就连蛋面也是由自家工厂打造,每道工序讲究又认真。
装修风格:
简单店铺
营业时间:
12:00-01:00
特色食物:
净鱼皮角、生鱼皮角
价格:
10元起
园林牛肉面
地址:
澳门三盏灯飞能便度街25号B 电话:00853-2852 6900
介绍:
用料非常讲究,汤底用牛骨熬制,汤底也是每天新鲜熬煮,所以招牌生牛肉粉每天可以卖几百碗。
装修风格:
简单店铺
营业时间:
07:30-20:00
特色食物:
生牛肉粉
价格:
15元起
武二广潮福粉面食馆
地址:
澳门宋玉生广场帝景苑地下E-D舖 电话:00853-2837 5716
澳门布鲁塞尔街45号富达花园地下 电话:00853-2875 1560
介绍:
开业已经超过10年,无论是牛丸、猪肉丸还是鱼蛋,全部都是自设工场用人手打制,猪肉丸更像兵乓球一样大,肉碎蚝仔河粉也热卖,每一粒蚝仔有手指甲般大小,味道鲜美而且没有沙子。
装修风格:
简单店铺
营业时间:
08:00-18:30
特色食物:
净猪肉丸、肉碎蚝仔河粉
价格:
15元起
东京小食馆
地址:
澳门嘉路米耶圆形地1号C电话:00853-2856 0037
介绍:
招牌美食可是猪脑面
装修风格:
简单店铺
营业时间:
15:00-01:00
特色食物:
猪脑面
价格:
15元起
七贤小食店(鱼汤粉)
地址:
澳门三盏灯 (新桥)罗白沙街1号 电话:00853-2837 6297
介绍:
缅甸菜
装修风格:
店铺
营业时间:
特色食物:
椰汁鸡面、鱼汤粉
价格:
15元起
荣晖咖啡美食(鸡汤米)
地址:
澳门新马路十月初五街54号地下 电话:00853-2892 1205
介绍:
这里的鸡汤汤底用猪骨、大鱼等熬制,味道很鲜很甜,喝得出很足料。配上鸡件、枸杞子、银耳,大大的一碗,很丰富。最值得推荐的还是这里冬瓜粒,味道鲜甜得不得了,有入口即化的感觉,吃完面记得赶紧把汤喝完。
装修风格:
简单舒适店铺
营业时间:
07:00-17:30
特色食物:
鸡汤米、冬瓜粒
价格:
18元起
安记面家
地址:
澳门新桥及北区镜湖马路76号地下 00853-6654 4214
介绍:
这家店专门卖“牛鞭”、牛春、牛杂,真材实料。牛鞭的口感像牛筋,坚韧有嚼劲。比较容易接受的牛春感觉像卤水蛋。
装修风格:
简单舒适店铺
营业时间:
18:00-03:00
特色食物:
牛春、牛杂鱿鱼面、牛哥面
价格:
40元起
咖喱文
地址:
澳门新桥及北区俾利喇街3c地下 00853-2830 6568
介绍:
每天8点就会开始准备煮咖喱汁,每天大概做50斤牛腩,一炖就足足炖上3个小时。牛腩炖的很软,但最出色的是咖喱汁够香够浓,有点辣,咀嚼的时候有点像火烧喉咙的感觉。
装修风格:
简单店铺
营业时间:
14:30-18:30
特色食物:
咖喱牛腩面、云吞
价格:
20元起
达荣鱼翅汤面
地址:
澳门地堡街泉福新村地下1舖 电话:00853-2822 5596
介绍:
鱼翅仅是杂翅仔,但每碗也有2两重,汤底更是用牙捡的翅骨熬煮,绝对没有将货就价,很值得去试一下!
装修风格:
简单店铺
营业时间:
11:00-22:00
特色食物:
鱼翅汤面、香脆鱼翅球
价格:
30元起
文记面家
地址:
澳门(新桥)光复街渡船台交界
介绍:
文记营业已经超过40年了,虽然只是街边的大排档,但是每颗云吞都用了2-3只鲜虾做成,虾肉爽甜弹牙,真材实料 ,难怪老街坊和年轻人都经常光顾。
装修风格:
街边打排档
营业时间:
07:30-01:30
特色食物:
云吞面、凤爪面
价格:
15元起
华记咖喱
地址:
澳门新桥义字街51号A地下 电话:00853- 2356 9235
介绍:
驰名咖喱牛腩,每吃一口牛腩都会觉得软而粘,加上咖喱味浓的汤底竟然没有抢去牛腩的鲜味,而面条厚而爽滑,吸收了汤的美味。
装修风格:
街边档口
营业时间:
06:30-19:00
特色食物:
秘制咖喱牛腩捞面
价格:
18元起
云吞面世家
地址:
澳门雅廉坊大马路109号A-AB铺 电话:00853-2821 2266
介绍:
云吞的虾子采用的是麻虾,不但肉质爽甜,而且和别家不同的是里面内馅是没有猪肉的,而是采用两只虾子当成内馅。
装修风格:
简洁舒适
营业时间:
12:00-01:30
特色食物:
水饺捞面、鲜虾云吞面、卤水鸡翅
价格:
20元起
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